Ensilaje como fuente de alimentación para el ganado
El ensilaje es la fermentacion anaerobia de carbohidratos solubles presentes en forrajes para producir acido lactico. El proceso permite almacenar alimento en tiempos de cosecha conservando calidad y palatabilidad, lo cual posibilita aumentar la carga animal por hectarea y sustituir o complementar concentrados. Su calidad es afectada por la composicion …